เรา่ไม่มีข้อมูลในส่วนของการปลอมปนเกสรผึ้ง แต่เสริมเป็นข้อมูลในส่วนของการพิจารณาคุณภาพของเกสรผึ้ง รายละเอียดังนี้ค่ะ
- ดู : เม็ดเกสรมีขนาดใกล้เคียงกัน มีสีเดียวกับสีธรรมชาติของเกสรดอกไม้ที่เป็นพืชอาหาร ไม่มีสิ่งเจือปนอื่น ไม่ขึ้นรา มีความแห้ง รูปทรงของเม็ดมีลักษณะกลมแบน
- ดม : มีกลิ่นหอมของเกสร ไม่มีกลิ่นแปลกปลอม
- ชิม : มีกลิ่นหอมรสหวานเล็กน้อย มีรสฝาดค้างอยู่ในลำคอ รสชาติของเกสรผึ้งอาจแตกต่างกันตามชนิดของพืชอาหาร
- ใช้นิ้วบี้เม็ดเกสร : ไม่ควรรู้สึกว่าเปียกชื้น เกสรผึ้งที่แห้งดี เมื่อใช้นิ้วบี้จะรู้สึกแข็ง หากเปราะแตกง่าย แสดงว่ายังไม่แห้งดี อาจทำให้เกิดราหรือคุณภาพเปลี่ยนได้
| 
