|
อยากทราบว่าน้ำผึ้งแท้ดูจากอะไร | |
อยากทราบว่าน้ำผึ้งแท้ดูจากอะไรและมีวิธีทดสอบอย่างไรบ้าง | |
ผู้ตั้งกระทู้ oui :: วันที่ลงประกาศ 2008-04-19 10:21:20 IP : 125.27.117.226 |
ก่อนหน้า1ถัดไป |
ความคิดเห็นที่ 1 (2205800) | |
ขอคัดลอกจากที่ได้ตอบไว้ในกระทู้ด้านล่างมานะคะ หลายท่านอาจจะเคยได้รับทราบถึงการพิสูจน์น้ำผึ้งในหลาย ๆ วิธี เช่น ใช้ไม้ขีดจุ่มน้ำผึ้ง แล้วจุด หรือหยดน้ำผึ้งในน้ำหรือกระดาษทิชชู ซึ่งวิธีเหล่านั้นเป็นการพิสูจน์คุณสมบัติทางกายภาพ คือ ความเข้มข้นหรือข้นหนืด ไม่สามารถบอกได้ว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือไม่ การพิสูจน์น้ำผึ้งแท้ ปัจจุบันต้องใช้การทดสอบในห้องแล็บ เปรียบเทียบองค์ประกอบกับค่ามาตรฐาน หรือหากเป็นผู้ที่ท่านน้ำผึ้งบ่อยหรือผู้เชี่ยวชาญ เมื่อลองชิมดูจะทราบว่าเป็นน้ำผึ้งแท้หรือไม่ แต่ผู้ที่ไม่ชำนาญ อาจถามว่า แล้วฉันจะรู้ได้อย่างไรหละ จะเลือกซื้ออย่างไร ก็ขอตอบว่า การเลือกซื้อ ต้องดูว่าเป็นน้ำผึ้งจากแหล่งที่เชื่อถือได้ เช่น มีชื่อผู้ผลิตและที่อยู่ชัดเจน มีอย. เป็นต้น หรือมีเกร็ดนิดนึง คือ อาจใช้การหยดน้ำผึ้งที่นิ้ว ใช้นิ้วโป่งประกบ และลองวน ๆ ดูซักพัก ถ้ามีความหนืดมากขึ้น สันนิฐานว่าเป็นน้ำผึ้งปลอม ถ้าเป็นน้ำผึ้งแท้ วน ๆ ไปเรื่อย ก็จะไม่หนืดขึ้นคะ หวังว่าข้อมูลจะเป็นประโยชน์นะคะ | |
ผู้แสดงความคิดเห็น Admin วันที่ตอบ 2008-04-21 13:41:43 IP : 202.57.175.250 |
ก่อนหน้า1ถัดไป |
Copyright © 2010 All Rights Reserved. |
Visitors : 343291 |